水菜とお揚げのシャキシャキサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 水菜と大根は洗って食べやすい大きさに切り、よく水をきる。油揚げはトースターでカリッとなるまで焼き、食べやすい大きさに切る。
- 2 ポン酢大匙３、サラダ油大匙２、砂糖、塩、こしょう少々を混ぜ合わせ、①を盛り付けた上からかける。
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- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 水菜サラダ
アッカしお
とにかくお酒が好きなので、お酒にあうつまみが多いですが、2歳になる娘も食べれるようにと、日々狭間で苦労しています。
来客も多いので、パーティー料理なども少しづつ載せていきたいです。
素材の味を引き出せる料理を目指したいです。
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cleanbeauty2011/04/05 22:10
油揚げのサクサク感がちょうど良いアクセントになって最後まで飽きずに食べられました。お酒にもぴったりですね◎
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