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コクウマでとろとろなマカロニサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コクウマでとろとろなマカロニサラダ
  • 300円前後

卵とツナが決め手の、コクのあるとろんとしたマカロニサラダです。

作り方

  • 1

    たっぷりの湯に塩を入れてマカロニを茹でる。茹でたらザルに上げ、オリーブオイルを回しかけてなじませ、冷めるまで置いておく。

  • 2

    きゅうりを薄い小口切りにし、塩小さじ1を振って揉み、水分を出す。卵は粗みじん切りに、レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  • 3

    ○の材料を混ぜ合わせておく。

  • 4

    ボウルにマカロニ、軽く洗って水気を絞ったきゅうり、ツナ、卵を入れ、3のソースを加えて全体を混ぜ合わせる。

  • 5

    塩コショウで味を調える。

  • 6

    器にちぎったレタスを敷き、マカロニサラダを盛り付ける。上からブラックペッパーをトッピングしたら出来上がり。

きっかけ

改良を重ねて、好みの味になりました。

おいしくなるコツ

マカロニは完全に冷めてからソースと混ぜ合わせます。粒マスタードは、品物により辛さに違いがあると思うので、加減しながらお好みの味に調整してください。(和辛子だと辛味が強いです)

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > マカロニ・ペンネ

レシピID: 1130000398

公開日:2011.01.31

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.09.30

    マカロニの代わりにサラダスパゲティで作りました!コーンとハムも追加で入れました。ヨーグルトや胡椒で作るソース美味しかったです!

    レポートありがとう!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
マカロニサラダ
料理用途
普段の料理

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