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生米から20分☆トマトクリームリゾット レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ◆米

    カップ1/2(100cc分)

  • ◆水

    500cc

  • ◆玉ねぎ

    1/2個

  • ◆手羽元

    4本

  • ◆きのこ

    好きなだけ

  • コンソメキューブ

    2個

  • ◇牛乳

    100ml

  • ◇カゴメトマトケチャップあらごし

    大さじ2

  • ◇ピザ用チーズ

    小さじ1

  • 塩コショウ

    適量

  • パセリ(トッピング)

    適量

  • 黒コショウ(トッピング)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
生米から20分☆トマトクリームリゾット

生米から20分でコクたっぷりのリゾットが完成!生クリーム&バター不使用なので低カロリー♪

作り方

  • 1

    <下準備>
    米:といで、水切り、手羽元:皮をはぐ 、玉ねぎ:薄切り (※残った皮は夕飯の焼き鳥に♪)

  • 2

    ◆を全て鍋に投入し、鍋に火をつける。

  • 3

    沸騰したら、コンソメを投入し、グツグツした状態で15分煮込む。

  • 4

    15分して米がやわらかくなったら、◇を投入。温まったら、塩コショウで味を整えて完成。

きっかけ

お酒を飲んだ朝はおかゆ系で胃に優しく♪

おいしくなるコツ

お肉を水から茹でること&チーズを入れることでコクが出ます!パセリはあったほうが、全体がしまります♪

レシピID: 1130000023

公開日:2010.08.16

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料理名
リゾット

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