茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
★をボウル等に入れよく混ぜ合わせる
-
2
出来るだけ泡立たない様に混ぜ合わせる
-
3
☆を食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れておく
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4
混ぜ合わせた★を均等に3つの器に入れる
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5
深めの鍋にキッチンペーパー等を敷き水を入れ沸騰させる、4.にアルミ箔で蓋をし、沸騰したお湯に浸すように入れ鍋の蓋もして中火で2〜3分蒸す（水の量は耐熱容器の1/3〜半分程の高さ）
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6
その後弱火にし10分蒸す、楊枝で中心を刺して何も出てこなければ完成
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- カテゴリ
- 茶碗蒸し
- 料理名
- フライパンで茶碗蒸し
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