煮しめ海老 レシピ・作り方
材料（10匹人分）
- 海老 10匹
- ★和風だしの素 小さじ1/4
- ★醤油 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★みりん 大さじ2
- ★日本酒 大さじ1
作り方
-
1
下茹で：
フライパンにお湯を沸かし、殻を剥いた海老を入れ約1分茹で、ザルに上げておく
-
2
空のフライパンに★を入れ沸騰させる
-
3
沸騰したら海老を加え約2分煮る、裏返し約2分煮る、冷めるまでそのまま放置
-
4
冷めたら器に盛り付けて完成
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- 料理名
- 祝海老
mekashiya
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