鶏もも肉とピーマンの味噌カレー炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
準備：ピーマンは種を取り大きめの一口大に切り、ポリ袋に入れる
●にんにくはみじん切りに、鶏肉は皮を取り一口大に切り、ポリ袋に入れる
■を合わせて混ぜておく -
2
ピーマンのポリ袋に▲を加え、袋ごとふる
鶏肉のポリ袋に●を加えて、袋の上から揉んで５分置く -
3
テフロンのフライパンに鶏肉を並べ、中火で３分焼き、色が変わってきたらひっくり返しながら端に寄せる
空いた所にピーマンを入れ３分焼き付ける -
4
全体を混ぜたら■と大豆を加え、蓋をして３分蒸し焼きにする
蓋を取り、軽く水分が飛ぶまで火にかける -
5
味見をして、お好みでカレー粉で味を整える
お皿に盛り付ける
あなたにイチオシの商品
関連情報
yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
