豆苗と作る玉子とじうどん レシピ・作り方

豆苗と作る玉子とじうどん
  • 約15分
  • 300円前後
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豆苗を使った卵とじうどんです。
体の芯から温まるので寒い日にぜひ

材料(2人分)

  • 鳥もも肉 300g
  • 4個
  • 豆苗 100g
  • うどん 2玉
  • 水(お湯) 600cc
  • うどんスープの粉 2袋
  • サラダ油 大さじ1杯

作り方

  1. 1 豆苗を細かくカットします
  2. 2 フライパンにサラダ油を引いて鶏肉を焼き色がつくまで炒めます
  3. 3 卵を割って、よくかき混ぜます
  4. 4 卵に豆苗を加えて、豆苗全体によく卵をからめます
  5. 5 フライパンに豆苗入りの卵を加えて、軽く煮込みます
  6. 6 卵が軽く固まり火が通ったら具材が完全です。
  7. 7 器にうどんとお湯、うどんスープの粉を加えて、具材を乗せたら完全です

きっかけ

豆苗を使った料理として作りました

おいしくなるコツ

生姜を加えるとより一層、体が温かくなります。

  • レシピID:1120025838
  • 公開日:2022/05/20

関連情報

カテゴリ
煮込みうどん鶏もも肉夕食の献立(晩御飯)300円前後の節約料理とうみょう(豆苗)
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