小さくても大きく見えるエビフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エビは、殻をむき背中を開いて背腸を取り除く。
この時、深く包丁を入れ鯵の開きのように開く。
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2
①に塩こしょうをし、小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。
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3
170度の油で揚げる。
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4
きつね色になれば出来上がり。
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