クラムチャウダー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 シーフードミックスは流水で解凍して、水分を拭き取る。
- 2 鍋にバターをあたため、白菜、にんじん、玉ねぎ、小麦粉を入れて軽く火が通るまで炒める。
- 3 白菜とにんじんは短冊切り、玉ねぎはくし切りにする。
- 4 牛乳、コンソメ、シーフードミックスを入れて沸くまであたためる。沸いたらチーズを入れて塩コショウで味を整えてよく混ぜて完成。
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