圧力鍋でスペアリブ レシピ・作り方
材料（4人分）
- スペアリブ ４本
- ニンニク 1カケ
- ★醤油 大３
- ★はちみつ 大３
- ★砂糖 大１
- ★酒 大３
- ★みりん 大３
- ★水 200ml
作り方
- 1 圧力鍋にサラダ油を敷きスライスしたニンニクを入れて香りを出す
- 2 １にスペアリブを入れて焼き目を付ける
- 3 ★の調味料を加えて蓋を閉め、高圧で10分加熱し、火を消してそのまま冷めるまで待つ
- 4 蓋を開けて煮汁が半分くらいになるまで煮詰めて照りを出す
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