ゆで卵の殻をむきやすくする方法⑤ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- みかんの皮 (みかん1個分)10g
- 水 なべに卵がかぶるくらい
- 冷水 たっぷり
作り方
-
1
なべに、卵、みかんの皮を入れて、卵がかぶるくらいの水を入れます。
- 2 沸騰したら、火を弱め12分加熱して、火を止めます。
- 3 ボールに、冷水を用意しておきます。
- 4 冷水に、ゆで卵を入れてむくとキレイにむけます。
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