栗ご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 3合
- 栗 10粒
- 塩 小１
- 薄口醤油 大1/2
- みりん 大１
作り方
- 1 生栗は一晩冷凍する
- 2 1を５分熱湯に浸けて鬼皮を柔らかくして包丁で剥く
- 3 お米を洗ってから水と塩と醤油とみりんを入れて3合の水位に合わせる
- 4 剥いた栗も加えて炊飯器で炊く
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