母の日☆あめ色玉ねぎのカレーライス(*^^*) レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをくし切りにします。
   にんじんを食べやすい大きさに切ります。
2. 2 深めのフライパンに、油を熱し、玉ねぎを加えて、あめ色になるまでじっくり炒めます。

   

3. 3 2に、豚肉を加えて炒めます。
4. 4 豚肉の色が変わってきたら、にんじんを加えて炒めます。
5. 5 全体に油が回ったら、水を加え、ローリエを入れて煮込みます。

   

6. 6 材料がやわらかくなるまで煮込んだら、一度火を止め、20分ほどおきます。
7. 7 6に、カレールーを割り入れ、とろみがつくまでかき混ぜながら、煮込んだら、できあがりです。