*おうちCafe*簡単マルゲリータピザ/軽食に* レシピ・作り方

*おうちCafe*簡単マルゲリータピザ/軽食に*
  • 約10分
  • 300円前後
咲花だやんCafe
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ピザの生地にトマトソースとチーズを乗せてトースターで焼くだけの簡単なレシピ♪
ミニサイズのお1人様用です(*^-^*) ♪御自宅でもcafe気分に♪

材料(1人分)

  • pizza用の生地(あればピタグラハム) 1枚
  • トマトソースまたはケチャップ 20gほど
  • ※ケチャップの場合はお好みで刻み大蒜 ティースプーン軽く1杯プラス
  • ソースに混ぜるニンニクチューブ 少量(ティースプーン1/3くらい)
  • ピザ用チーズ/モッツァレラとろけるタイプ 30g
  • 生スウィートバジル 適量(お好み量で)
  • トマト(焼く分) 25g
  • スライス玉葱+刻み玉葱 刻み/10g前後*スライス/生地に乗る分
  • オリーブオイル 適量(少量)
  • ブラックペッパー・塩 各・少量ずつ

作り方

  1. 1 トマトソースの場合は大蒜チューブをほんの少しだけ加えて混ぜあわせ生地に塗ります(ケチャップの場合はお好みで※材料とコツを見て作って下さい♪)
    ◆今回はピタグラハムの生地で作りました
  2. 2 ピザ用チーズまたはモッツァレラのとろけるタイプの
    チーズを乗せて、刻み玉葱とスライスした玉葱をちりばめて その上にトマトを切り並べていく。
  3. 3 スウィートバジルを半分飾り付け用に分けておき 残りはスィートバジルを手でちぎり叩き 香りを出しながら更にトッピングする。
  4. 4 ブラックペッパーと塩をほんの少しだけふりかけ
    トースターで焼き お好みの焼き加減になったら トースターから取り出す。
    トースター機能により焼き加減が変わりますので、途中・要確認
  5. 5 最後に 残りの生スウィートバジルを乗せ
    オリーブオイルを軽く(ひと回しくらい)
    かけて完成です♪
    ※お好みでタバスコや蜂蜜等も少量かけると美味しいです(材料/分量外)

きっかけ

Vgやマクロビのレシピが大好きで pizzaが食べたくなったら時々ピタグラハム生地で作っています。契約して届けて頂いている 有機野菜の農家様から 新鮮なスウィートバジルが届き あまりにも良い香りなので作りました。

おいしくなるコツ

簡単に作れるようにアップしたレシピなので お好きな用にお作り下さい。焦げないように注意して下さいね♪ 【ケチャップに刻み大蒜を入れてお使いの場合は大蒜チューブを混ぜあわせなくても良いです♪】

  • レシピID:1120021045
  • 公開日:2021/03/01
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