子供用♡レンコンの甘めなきんぴら レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- レンコン 一節
- にんじん 1本
- ※めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ4
- ※水 大さじ4
- ※砂糖 小さじ2
- ごま油 少々
- ごま 少々
- 酢水 適量
作り方
-
1
レンコンは皮をむき、薄めにスライス、にんじんも皮をむき、短冊切り。
レンコンは酢水に浸しておく。 - 2 フライパンにごま油をひき、レンコンとにんじんを炒める。
-
3
火が通ったのを確認し、混ぜ合わせた※を入れ、水分を飛ばしながら炒める。
-
4
仕上げに白胡麻をお好きなだけまぶして完成です。
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