ウマとろ♡白菜と豚肉の塩ダレ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（ロースかバラ肉） 200g
- 白菜 1/4個
- ※酒 大さじ1
- ※鶏ガラスープの素 大さじ1
- ※片栗粉 小さじ2
- ※水 100ml
- ※塩 少々
- ※ニンニク 一片
- 黒胡椒 少々（仕上げ用）
- ごま油 適量
作り方
-
1
※の調味料を混ぜ合わせておく。（ニンニクはすりおろして下さい）
-
2
白菜は食べやすい大きさにカット。
-
3
フライパンにごま油を引き、豚肉を炒める。半分ほど火が通ったら、白菜の芯の部分を投入。
-
4
豚肉全体に火が通ったら、白菜の葉の部分も投入。
-
5
全体に油がまわったら、1の調味料をいれ、味付けしつつ、とろみをつける。
仕上げに黒胡椒をかけて完成。
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