超簡単！！ほんのり甘〜いスイートポテト♪ レシピ・作り方
- 約30分
あさクッキング
甘さ控えめの可愛いスイートポテト、おやつにどうですか？！今回は電子レンジとフードプロセッサーで、超簡単&時短！！！もちろんフープロが無くてもできます！
材料（□で20個人分）
作り方
- 1 さつまいもは皮をむき、小さめに切って水にさらしておく。（早く火が通るように厚さ1センチ程度のいちょう切りにしました）
- 2 1のさつまいもを軽く水切りし、耐熱ボウルに入れる。ラップをかけ、電子レンジで600W10分程度チンする。さつまいもが柔らかくなればOK
- 3 2のさつまいもをフードプロセッサーにかけ、マッシュ状にする。そこに、てんさい糖・バター・卵黄・牛乳を入れ、さらに混ぜる。
- 4 好きな形に成形し、☆マークの卵黄と小さじ2程度の水を混ぜたもの刷毛で塗る。上からゴマをパラパラふる。
- 5 230°のオーブンで13〜15分程度焼く。少し焦げ目がつくくらいが美味しそう！！
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まいボーイ2020/11/22 15:58
黒ゴマだし、オーブントースターですみません。。。フードプロセッサーのお陰で簡単になめらか～でした。 (*^^*)３時のおやつに。
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