我が家のオムそば☆☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラは約5cmの長さに切る。
2. 2 豚肉も食べやすい大きさに切る。

   

3. 3 肉→ニラ→もやしの順に炒める。

   

4. 4 もやしのシャキシャキ感を残す為にもやしの炒め時間は短めに。

   

5. 5 油をフライパンに入れ、焼きそば麺入れる。フライ返しで押さえながら焦げ目を付ける。
   ひっくり返して裏面も同様に。
6. 6 両面に焦げ目が付いたら、具材を加える。

   

7. 7 焼き肉のタレを回し入れ、強火で炒め水気を飛ばす。

   

8. 8 出来たものは一旦お皿へ。

   

9. 9 次に卵。砂糖を加えて混ぜ、薄焼き半熟に焼く。

   

10. 10 焼きそばの上にのせ、ケチャップ・マヨネーズ・青のりをのせ完成。