ナスと豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスの皮むきができるまで準備する。
なすを洗い、縦に少し切込をしたらラップでレンジ５分ほどあたためたあと、皮をはぎ、適当な形に切る -
2
とろみをつけた豚肉を炒め準備。
肉に火が通り始めたら片栗粉を加えてかき混ぜ、とろみをつける - 3 準備したナスと炒めた豚肉を軽く和える
-
4
味付けにポン酢を加えミョウガを添えて完成！
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