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激うま!トマトと生ハムのパリパリジューシー春巻き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 春巻の皮

    5枚

  • トマト中玉

    1~2個

  • 生ハム

    5枚

  • しそ

    5枚

  • スライスとろけるチーズ

    3~4枚

  • 適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
激うま!トマトと生ハムのパリパリジューシー春巻き
  • 300円前後

生ハムの塩気とトマトとチーズがとろっとジューシ~パリパリあつあつがたまらない!!m(。≧Д≦。)m

作り方

  • 1

    トマトは、3~4等分くらいの厚めの輪切りにスライス。(種の水分の多いトマトなら多少除いておくと、中から水気が出て皮がやぶけにくく揚げた時に油が弾けません。)

  • 2

    春巻の皮を広げて、しそ、半分に切ったチーズ、トマト、生ハムを乗せて巻く。(春巻きの巻き方で。形は四角っぽくなります)

  • 3

    フライパンに油を入れて、両面揚げ焼きにする。

  • 4

    皮がカリっとしたらできあがり⭐ 生ハムの塩気がありますが、お好みでクレイジーソルトや、タバスコをつけてもおいしいです♪

きっかけ

前から作っている自分の好きなレシピ☆

おいしくなるコツ

巻き終わりを水溶き小麦粉でくっつけるのが標準ですが、面倒でやりませんでした(^^;が、大丈夫でした(笑)トマトは薄くしないで厚みが多少ある方が合うかなと思います。チーズはモッツァレラチーズもかなり美味しかったです。お好みでアレンジしてね

レシピID: 1120014535

公開日:2020.05.29

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