切り干し大根 レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 切り干し大根をよく洗い、10-15分ほど水で戻す。
- 2 その間にニンジンを細切りにしておく。
- 3 切り干し大根が戻ったらもう一度よく洗う。フライパンに油を少量ひき、切り干し大根、人参を炒める。
- 4 2-3分ほど炒めたら、水、調味料を全て入れる。ここで乾燥油揚げもいれる。
- 5 フライパンに、蓋を汁気がなくなるまで煮る。
- 6 汁気がなくなったら完成⭐️
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