誰でも簡単♪出汁きいた甘いふわふわ卵焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ★卵 6個
- ★きび砂糖 大さじ2
- ★出汁パック 1袋(8g)
- オリーブ油 少々
作り方
-
1
ボウルに★を上から順番に入れて白身を切るようにかき混ぜ卵液を作る
(出汁パックはパックを破って中身だけをボウルへ) -
2
卵焼き用のフライパンにオリーブ油をたらし、フライパン全体に馴染ませ温める！
使ったオリーブ油はスプレータイプのこれ
- 3 1.をフライパンに卵液を数滴落としジューっと火が通ったら、中火にし1.を流し入れ奥から手前に巻き、奥に移動させる
-
4
更に卵液を流し入れ、卵焼きを少し持ち上げて卵焼きの下にも卵液が行き渡るようにし、奥から手前に巻いてを繰り返し完成！
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- 料理名
- 卵焼き
mekashiya
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