ヨーグルトディルで作るナスのディップ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- なす 2~3本
- オリーブ油 大さじ1
- ヨーグルトディルソース 1/3～1/2カップ
- (レシピID：1120013640)
- 塩こしょう 少々
- ディルの葉(飾り用) 1本
作り方
-
1
なすは皮を薄く剥いて1cmの厚さに切る。
ボウルになすとオリーブ油を入れて、なす全体に油を絡ませる。 - 2 フライパンを熱し(1)のなすを並べて両面を焼く。蓋をして蒸し焼きにする。
-
3
なすが柔らかく焼けたら、包丁で刻む。
バット等にひろげて粗熱をとる。 -
4
ヨーグルトディルソースに(3)を加えて混ぜる。味を見て塩こしょうをする。
器に盛りディルの葉を添える。
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