たこの握り寿司 レシピ・作り方

たこの握り寿司
  • 約15分
taka5chan
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コリっとした歯触りが美味しいたこの握り寿司です。

材料(2人分)

  • 炊きたてのご飯 1合分
  • すし酢 大さじ2~
  • 刺身用たこ 削ぎ切り10枚
  • 刺身しょうゆ、ねりわさび 各適量

作り方

  1. 1 《寿司めしを作る》
    炊きたてのご飯にすし酢をかけて、うちわで仰ぎながらしゃもじでさっくり混ぜる。
  2. 2 寿司めしの粗熱が取れたら、10等に分ける。
    手に薄い酢水(分量外)をつけて寿司めしを握る。10貫(10個)作る。
  3. 3 握りの上にたこをのせる。
  4. 4 刺身しょうゆ、わさびをつけていただく。

きっかけ

休日は自宅でのんびり寿司三昧するのも楽しいです。

  • レシピID:1120013547
  • 公開日:2020/01/21
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カテゴリ
にぎり寿司・手まり寿司たこ
料理名
たこの握り寿司
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