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肉詰め蓮根甘辛炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 蓮根

    400g

  • 鷄ミンチ

    250g

  • 塩胡椒

    少々

  • 小麦粉

    大さじ5

  • ★醤油

    大さじ3

  • ★砂糖

    大さじ2

  • ★水

    30cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
肉詰め蓮根甘辛炒め
  • 500円前後

シャキシャキ甘辛たれでご飯が進みます!

作り方

  • 1

    蓮根は皮をむき薄く輪切りにする。

  • 2

    鷄ミンチは、塩胡椒して手で良く捏ねて蓮根でサンドする。

  • 3

    小麦粉をまぶす。

  • 4

    油で揚げる。

  • 5

    フライパンに★の調味料を入れ、揚げた蓮根サンドを入れ絡める。

  • 6

    スプーンでタレを絡め、汁気がなくなってきたら出来上がり。

きっかけ

蓮根の肉詰めが食べたくなった。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
食材:
> ひき肉 > 鶏ひき肉

レシピID: 1120013468

公開日:2019.11.22

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