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電気圧力鍋で簡単♪ 出汁しみしみ油揚げの肉詰め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

  • ●合挽きミンチ

    500g

  • ●もやし

    1/3袋

  • ●シソの葉

    20枚

  • 油抜きした油揚げ

    15枚

  • 大根(小)

    1本

  • ★鶏がらスープの素

    大さじ3

  • ★ダシダ

    2本(8gx2)

  • ★甘味料

    3g

  • ★水

    600ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
電気圧力鍋で簡単♪ 出汁しみしみ油揚げの肉詰め
  • 500円前後

温かいスープ系のおかずを作ってホカホカです

作り方

  • 1

    大根の皮をむき輪切り
    もやしを細かく切る
    シソの葉を細かく切る

  • 2

    ●を全てボウルに入れて混ぜ合わせる

  • 3

    油揚げに切り込みを入れて開き●を平たく詰めていく

  • 4

    内なべに★を入れて混ぜ合わせておく

  • 5

    ★が入っている内なべに
    輪切りにした大根、ミンチ肉を詰めた油揚げと交互に並べ入れる

  • 6

    加圧時間…5分

    終了で完成!お皿に盛っていただきます

  • 7

    今回使用した
    甘味料、ダシダ、

きっかけ

鍋物にも飽き、おでんにも飽きたと家族に言われたけど、それでもめげずに温かいスープ系のおかずが作りたくて作った一品

おいしくなるコツ

温め直しの時に、残った油揚げにお餅を詰めて一緒に温めて美味しくいただけます。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > その他の煮物
食材:
大豆・豆腐 > 油揚げ

レシピID: 1120013463

公開日:2019.11.11

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料理名
油揚げの肉詰め
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
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