サバの竜田揚げ レシピ・作り方

サバの竜田揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
にゃんこ( ・∇・)
にゃんこ( ・∇・)
甘辛い竜田揚げにタルタルソースは絶品です!

材料(2人分)

  • サバ 2切れ
  • 塩コショウ 少々
  • 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★酢 小さじ1.5
  • 市販のタルタルソース 大さじ2

作り方

  1. 1 サバは骨を抜き、酒をふりかけ、塩コショウで下味をつけておく。
  2. 2 片栗粉をまぶして、脂を引いたフライパンで両面こんがり揚げ焼きにする。
  3. 3 火が通ったら★を入れ、中火で全体に絡める。
  4. 4 タルタルソースを添えたら出来上がり!

きっかけ

サバが余っていたので

おいしくなるコツ

絡める時は火を少し強めると絡めやすいです

  • レシピID:1120013283
  • 公開日:2019/08/20
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