砂ズリとニラのスタミナ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- ズリ 6個
- ニラ 1袋
- ニンニク 1個
- コショウ 3振り
- 塩 小さじ1/2
- ◯オイスターソース 小さじ1
- ◯コチュジャン 小さじ1
- ◯酒 大さじ1
作り方
-
1
ズリを5ミリ幅に切る。
ニンニクは千切りに。
◯の調味料はすべて混ぜておく。 - 2 熱したフライパンに油とニンニクを入れ、香りを出す。
- 3 香りが出てきたらズリを炒め、塩コショウを振る。
- 4 ズリに火が通ったら◯の調味料を入れ、水分が少し飛んだらニラを入れ、さっと炒めて火を止める。
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ニラがアクセントに、食べやすくなります！