あんこ、たっぷり～あん食パン☆ レシピ・作り方
材料（小ケース２個人分）
- パン生地
- 強力粉 ２００ｇ
- イースト 小１.５
- 砂糖 大２
- 塩 小３/４
- 牛乳 ６５ｇ
- 水 ７０ｇ
- バター ２０ｇ
- フィリング
- 餡 １６０ｇ
作り方
- 1 パン生地の全ての材料をホームベーカリーに入れて、一次発酵まで行う。
- 2 ２分割して丸め直し、２０分位ベンチタイムにおく。
- 3 成型する。生地を麺棒でパンケースと同じ幅位の長方形に伸ばし、餡をバラバラと広げる様に置く。
- 4 手前から巻いていき、閉じ目を下にして、パンケースに入れ、霧を吹きながら４５℃で３０～３５分位、二次発酵させる。
- 5 １７０℃で１５分位、焼く。（ガスオーブン時）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 食パン
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
miminaomomo2021/07/26 14:13
あんこの位置がいまいちですが、美味しかったです。 -
ちっぴー♪2021/07/01 00:12
あん食パン作りたくてこのレシピにたどり着いたぁ！簡単で美味しかった！ -
ひろき18352021/01/10 17:52
美味しかったです！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
そのまま食べても美味しいけれど、トーストしてバターを塗ると超絶品～！