わらび餅 レシピ・作り方
材料（4人分）
- わらび餅粉 80g
- 砂糖 40g
- 水 400cc
- ★きな粉 15g
- ★砂糖 15g
- ★塩 少々
作り方
- 1 鍋にわらび餅粉、砂糖、水を入れてダマが残らないようにかき混ぜる。
- 2 火にかけて木杓子でかき混ぜながら中火でゆっくり煮る。
- 3 全体が透明になり、鍋底から生地が離れるくらいになれば火から下ろす。
- 4 絞り出し袋に入れ、冷水の中に2㎝くらいの大きさに絞って冷やす。
- 5 わらび餅の水気を切り、器に盛り、★を振りかけたら出来上がり。
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あけぼのマジック2019/06/07 11:36
美味しかったです♪
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