夏野菜のアンチョビ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
なす、ズッキーニ、パプリカは種やヘタを取って大きめの乱切りにする。
にんにくはみじん切り、ドライトマトは薄切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒めて香りが出たら1の野菜を入れる。
アンチョビ、ドライトマトを加えて全体を混ぜ合わせる。 - 3 こしょうを振ってお皿に盛り、イタリアンドレッシングをかけたら出来上がり
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