おもてなしにぴったりな一口寿司 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 卵は塩コショウで味付けをし、細かい炒り卵にする。
- 2 かに缶は汁気を切り、砂糖と醤油で味付けをする。
- 3 きゅうりは薄切りにして軽く塩を振っておく。
- 4 木の押し型を準備し、2種類のすしを作る。
-
5
一つ目
下からすし飯→きゅうり→すし飯→卵→すし飯→かに缶の順に薄く敷き詰める。 -
6
二つ目
すし飯→かに缶→すし飯→きゅうり→すし飯→卵の順に敷き詰める。 - 7 上からしっかりと押して形を作り、食べやすい大きさに切る。
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