里芋のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
里芋はよく洗って皮ごとポリ袋に入れ、電子レンジで5.6分加熱する。
温かいうちに皮をむいて2㎝角に切って潰し、塩コショウと酢を入れて混ぜておく。 - 2 きゅうりは縦半分に切って斜め薄切り、ハムはせん切り、クリームチーズは1㎝角に切る。
- 3 1と2を混ぜ合わせてマヨネーズ、玉ねぎのみじん切り、粒マスタードを加えたら出来上がり
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