豚の角煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 圧力鍋に水とおからを入れて豚バラ肉を20分ゆでる。
-
2
おからを洗い流し、5㎝角に切る。
カボチャはタネとワタをとり、3㎝角にきる。
生姜は薄切り。 - 3 鍋に★を入れて生姜、豚バラ肉、カボチャを入れて落し蓋をし、強火にかける。
- 4 沸騰したら弱火にして15分煮込む。
- 5 煮汁がなくなってきたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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一度食べたらやみつきです！