超簡単!安くて早くてうまい!もやしのナムル レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
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1
もやしを軽く水で洗ったあと、耐熱皿にいれていきます。
このとき、調味料も全ていれておきます。 - 2 ラップをして電子レンジで加熱します。(500w、3分)
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3
加熱が終われば、混ぜて味を均等にします。
少し冷まして味を落ち着かせたらもう完成!
きっかけ
居酒屋で数百円で出されるこのメニュー...それを自宅で数十円で作りたいと思ったのがきっかけです。 2週間ほど作り続け色々研究しましたが、私は少し酢が入ったさっぱりした味が好みのようでした。
おいしくなるコツ
分量が命! 特に塩加減を間違うとおいしくなくなります。(もやしの1.2%ぐらいがベスト!) お酢のかわりにレモンを使用するとよりフルーティーな味になります。
- レシピID:1120012679
- 公開日:2019/03/31
関連情報
- 料理名
- もやしのナムル
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まひにゃん2019/04/09 22:46美味しかったです❤︎
酒のアテにもぴったりです!
普段料理をしない人でも失敗なくつくれます!