里芋とイカの煮物 レシピ・作り方

里芋とイカの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
にゃんこ( ・∇・)
にゃんこ( ・∇・)
ほっこり。定番の里芋の煮物。

材料(2人分)

  • 里芋 300g
  • イカ 1杯
  • ★水 500ml
  • ★ほんだし 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 イカはワタとくちばしを取り、輪切りにする。
  2. 2 鍋に★を入れ、沸騰したら里芋とイカを入れて落し蓋をする。
  3. 3 15分から20分弱火で煮込めば出来上がり!

きっかけ

イカをいただいたので里芋と合わせてみました。

おいしくなるコツ

里芋は冷凍でも大丈夫です。

  • レシピID:1120012557
  • 公開日:2019/03/04
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