賢く冷凍保存!ささがきごぼう レシピ・作り方

賢く冷凍保存!ささがきごぼう
  • 約10分
  • 300円前後
にゃんこ( ・∇・)
にゃんこ( ・∇・)
ささがきにして冷凍しておくと使いたいときにすぐ使えて、しかも長持ちするのでオススメです!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ごぼうを綺麗に洗い、縦に切り込みを入れる。
  2. 2 鉛筆を削るようにごぼうをささがく。
  3. 3 ごぼうのアクを抜くために酢水さらす。
  4. 4 水気を切り、キッチンペーパーでさらに水分を抑える。
  5. 5 ジッパー付きの袋に入れ、平らにして冷凍庫で保存。

きっかけ

ごぼうをたくさん購入したので、スが入る前に冷凍保存しました。

おいしくなるコツ

保存期間は約1ヶ月です。 最初、縦に切り込みをいれるとうまくささがくことができます。

  • レシピID:1120012466
  • 公開日:2019/02/03
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カテゴリ
ごぼう作り置き・冷凍できるおかず冷凍食品
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つくったよレポート(5件)

  • ちっち0909
    ちっち0909
    2020/01/26 09:54
    賢く冷凍保存!ささがきごぼう
    冷凍お助かり♪
  • 月のおと
    月のおと
    2019/11/28 19:36
    賢く冷凍保存!ささがきごぼう
    ごぼうって冷凍できるんですねこれは便利♪面倒なささがきが一回ですんで楽です。ありがとうございます(^.^)
  • マリン77597
    マリン77597
    2019/10/17 09:37
    賢く冷凍保存!ささがきごぼう
    ごぼうも、冷凍できるんですね。
    参考になりました。
    ありがとうございました(*^_^*)
  • はぁなぷ
    はぁなぷ
    2019/03/03 10:15
    賢く冷凍保存!ささがきごぼう
    活用しました、有り難うございました\(^^)/

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