意外と簡単！鮭とあさりのアクアパッツァ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭の両面に軽く塩コショウを振る。
- 2 水気が出てきたら、キッチンペーパーで拭き取る。
- 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ、火にかける。
- 4 にんにくの香りがしてきたら鮭を入れ、両面軽く焼く。
- 5 焼き目がついたら砂出しをしたあさりと水1/2カップを入れ、蓋をしてあさりの口が開くまで弱火で煮る。
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6
口が開いたら火を止め、5分蓋をしたまま蒸らして出来上がり！
味が薄かったら塩で調整してください。
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あさりの出汁が効いてて美味しく出来上がります。