真鯛のなめろう茶漬け レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
冷ご飯を使う場合は、ご飯をレンジで軽く温めておく。
鍋にだし汁を温めておく。 -
2
なめろうを作る。
刺身用真鯛を包丁で細かく刻み、○を加えて包丁で叩きながら混ぜる。粘りが出てきたら△を加えて混ぜる。 -
3
茶碗にご飯を盛り、大葉と(2)をのせる。熱々のだし汁をかける。
刻みのリ、あられ、いりごまをかけていただく。
関連情報
- 料理名
- 真鯛のなめろう茶漬け
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