真鯛のマリネ レシピ・作り方

真鯛のマリネ
  • 約15分
taka5chan
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真鯛の刺身で作るヘルシーで美味しい簡単マリネです。

材料(2人分)

  • 真鯛の刺身(削ぎ切り) 60g~
  • □新玉ねぎ 1/6個
  • □パプリカ 赤、黄各1/8個
  • □きゅうり 1/4本
  • ○酢 大さじ1.5
  • ○グレープシードオイル 大さじ3
  • ○塩 軽くふたつまみ
  • ○こしょう 少々
  • 黒胡椒 少々
  • フレッシュタイム(なくてもOK) 2~3茎

作り方

  1. 1 □は薄くスライスする。
  2. 2 ボウルに○を合わせて白っぽくなるまで良く混ぜる。
  3. 3 (2)に(1)と真鯛の刺身を入れて和える。
    冷蔵庫に入れて10分程冷す。
  4. 4 器に(3)を盛る。黒胡椒をふりフレッシュタイムを添える。

きっかけ

ワインのおつまみに。

  • レシピID:1120012312
  • 公開日:2018/10/31
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カテゴリ
きゅうり新玉ねぎパプリカその他のマリネ
料理名
真鯛のマリネ
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