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ほうれん草とえのきとコーンのバター炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • ほうれん草

    1/2株

  • えのき茸

    50g

  • スイートコーン

    1/3カップ

  • 薄切りのにんにく

    1片

  • バター

    15~20g

  • しょうゆ

    小さじ2

  • 塩・こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほうれん草とえのきとコーンのバター炒め

にんにくとバターの香りが食欲をそそります。

作り方

  • 1

    ほうれん草は根元を落とし、葉と茎に分けてざく切りにする。
    えのきは根元を切り落とし、手でほぐしてから3~4等に切る。

  • 2

    フライパンにバターとにんにくを入れて弱火で炒める。

  • 3

    にんにくが香り立ってきたら火力を強めてほうれん草の茎を加えて炒める。1分ほどしたらほうれん草の葉とえのきとコーンを加えて手早く炒める。

  • 4

    醤油を鍋肌から回しかけて香ばしく炒める。
    塩・こしょうで味を調える。

きっかけ

さっと作れるのでおつまみに良いです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ
食材:
野菜 > 夏野菜 > とうもろこし
食材:
野菜 > きのこ > えのき

レシピID: 1120011966

公開日:2018.10.16

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