ズッキーニの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ズッキーニはヘタをおとし8~10mmの厚さの斜め切りにする。
両面に軽く小麦粉をまぶす。 - 2 ボウルに卵と冷水を混ぜ溶く。小麦粉を加えてさっくりと混ぜる。混ぜすぎないようにし、粉が残る程度にとどめる。
- 3 ズッキーニに衣をつけて170℃の揚げ油で揚げる。
-
4
バット等にあげて油を切ってから器に盛る。
めんつゆをつけていただく。
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