ボイルいかのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
いかは内臓を取り除き、薄い輪切りにする。
少量の酒を加えた熱湯(分量外)でさっと茹でる。 - 2 水菜は3~4cmの長さに切る。新玉ねぎは薄切りにする。にんじんは皮をむいてせん切りにする。
- 3 鷹の爪はタネを取り除き水に戻してから包丁で粗刻みにする。
- 4 ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせる。
-
5
器に(2)を盛り、(1)をのせる。
食べる直前に(4)をかける。
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