そのまま食べても美味しいですし、どんな食材とも相性がよく何にでも使える万能味噌です。
すり鉢にクルミを入れて、すりこぎ棒で潰す。完全にすり潰さずにつぶつぶ感を残した方が美味しいです
(1)に味噌、酒、砂糖、にんにくを加えて良く混ぜて完成です（＾＾）
人気レシピをストーリーで見てみよう