塩ラーメンde簡単トムヤムクンヌードル レシピ・作り方

塩ラーメンde簡単トムヤムクンヌードル
  • 約15分
taka5chan
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インスタントの塩ラーメンをトムヤムヌードル風にアレンジしました(^^)

材料(1人分)

  • インスタントの塩ラーメン 1袋
  • ○付属のスープ 1/2袋~
  • ○トムヤムペースト 小さじ1/2~
  • 海老 1~2尾
  • エリンギ 中1本
  • もやし 1/3袋
  • ドライパクチー(なくてもOK) ひとつまみ

作り方

  1. 1 海老は殻を剥いて背を開き背ワタをとる。

    エリンギは半分の長さにきってから薄切りにする。
  2. 2 鍋に水450mlを沸かす。海老とエリンギを加え沸騰したらアクを取り除く。
  3. 3 (2)に○を加える。

    ※先にトムヤムスープを加えて辛さを調整します。そのあとに付属のスープを入れて塩加減を調整して下さい。
  4. 4 (3)にもやしを入れて1分煮る。
  5. 5 別鍋に湯を沸かし袋の表示通りに乾麵を茹でる。ザルにあげてしっかり湯切りする。
  6. 6 ラーメン丼ぶりに麵を盛り(4)をかける。
    ドライパクチーをふっていただく。

きっかけ

トムヤムペーストは1本あると色々使えます

  • レシピID:1120011313
  • 公開日:2018/09/22

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塩ラーメンde簡単トムヤムクンヌードル
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