冬瓜(とうがん)とオクラと油揚げの煮物 レシピ・作り方

冬瓜(とうがん)とオクラと油揚げの煮物
  • 約15分
taka5chan
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ほっこりと美味しい煮物です(^^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 冬瓜はタネとワタを取り除き皮を剥く。一口サイズに切る。
    油揚げは熱湯をかけて油抜きし、4~6等に切る。
    オクラはヘタを落とす。
  2. 2 鍋に冬瓜・だし汁を入れ火にかける。冬瓜の色が透けてきたら、油揚げとオクラと○を加えて蓋をして弱火~中弱火で煮る。
  3. 3 煮汁が半分以下になれば完成。火を止めてしばらく蓋をしたまま置いて味を馴染ませる。

きっかけ

一晩おくと味がしみて美味しいです(^^)

  • レシピID:1120011130
  • 公開日:2018/09/19
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カテゴリ
とうがん(冬瓜)油揚げオクラ冬瓜の煮物
料理名
冬瓜(とうがん)とオクラと油揚げの煮物
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