冬瓜(とうがん)とオクラと油揚げの煮物 レシピ・作り方

冬瓜(とうがん)とオクラと油揚げの煮物
  • 約15分
taka5chan
taka5chan
ほっこりと美味しい煮物です(^^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 冬瓜はタネとワタを取り除き皮を剥く。一口サイズに切る。
    油揚げは熱湯をかけて油抜きし、4~6等に切る。
    オクラはヘタを落とす。
  2. 2 鍋に冬瓜・だし汁を入れ火にかける。冬瓜の色が透けてきたら、油揚げとオクラと○を加えて蓋をして弱火~中弱火で煮る。
  3. 3 煮汁が半分以下になれば完成。火を止めてしばらく蓋をしたまま置いて味を馴染ませる。

きっかけ

一晩おくと味がしみて美味しいです(^^)

  • レシピID:1120011130
  • 公開日:2018/09/19
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カテゴリ
とうがん(冬瓜)油揚げオクラ冬瓜の煮物
料理名
冬瓜(とうがん)とオクラと油揚げの煮物
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つくったよレポート(4件)

  • soala
    soala
    2021/10/30 15:01
    冬瓜(とうがん)とオクラと油揚げの煮物
    美味しい煮物になりました。ありがとうございます。
  • なっちゃんまま
    なっちゃんまま
    2021/09/21 18:41
    冬瓜(とうがん)とオクラと油揚げの煮物
    お麩も煮てみました。
  • とことことっこ
    とことことっこ
    2019/12/20 09:01
    冬瓜(とうがん)とオクラと油揚げの煮物
    一晩おきました。しっとり優しい味でした。ごちそうさまでした。
  • ウキウキるんるんkitchen
    ウキウキるんるんkitchen
    2019/08/04 17:51
    taka5chanさん♬︎♡こんばんは(o^∀^o)

    優しいお味で美味しかったです♡
    御馳走さまでした♥(ˆ⌣ˆԅ)

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