冬瓜（とうがん）ときのこと水菜のサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
※蒸しきのこは
「トーヨーフーズ
そのままガバッと
国産きのこミックス」
を使用しました。 -
2
冬瓜はタネをとって皮を剥き、3mm厚のいちょう切りにする。
熱湯で1分半～2分茹で、ザルにあげて湯切りし、粗熱をとる。 - 3 水菜は根元を切り落とし3~4cmの長さに切る。
- 4 ○を混ぜ合わせドレッシングを作る。
-
5
器に水菜と冬瓜を盛り、蒸しきのこをのせる。
食べる直前にドレッシングをかける。
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