なすの生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 2本
- サラダ油 大さじ2
- ○おろししょうが 大さじ1
- ○めんつゆ(2倍濃縮） 大さじ1.5
- ○酒 小さじ1
作り方
- 1 なすはへたを落として1.5cmの輪切りにする。切った面に格子状に切り目を入れる。
- 2 フライパンにサラダ油を熱しなすを並べて両面色よく焼く。
- 3 ○を合わせた調味液をまわし入れて、調味料を絡ませながら香ばしく炒める。
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