にんにく生姜風味のスタミナマグロの漬け丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 刺身用マグロ 1人前
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 刻み海苔 適量
- 炒り胡麻 適量
- チューブにんにく 1cmほど
- チューブ生姜 1cmほど
- チューブわさび 1cmほど
作り方
- 1 漬けダレを作ります。醤油・みりん・酒・チューブのにんにく、生姜、わさびをボールに入れて混ぜる。
- 2 漬けダレに刺身用マグロを漬け込み15〜30分置く。
- 3 丼にご飯漬けマグロ、刻み海苔、炒り胡麻をトッピングして出来あがり
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- カテゴリ
- 海鮮丼
- 料理名
- 漬け丼
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